为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火 小鸡庄园最新答题3月9日

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小鸡庄园2023年3月9日最新答案

今日答题：

为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火

选项：A、油雾被点燃了；B、用的油不一样

正确答案：油雾被点燃了

解析：炒菜时，锅里的温度可达180℃，虽然这还没到食用油的沸点，但热油也会形成油雾；大厨刻意颠锅，油雾漫到锅外，直接与燃气灶的火焰接触，就会燃烧形成瞬间的火焰。

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